『 野菜がオイシイ♪おーべんとう〜』　おべんと番長からのお知らせです

玄米の中に含まれるフィチン酸、
非常に強い抗酸化物質で、排毒作用があり、
ガンが治ったり、病気がよくなったりするのは、
フィチン酸のおかげとか。

ところがフィチン酸はリン酸を主成分としているので、
毒素といっしょにミネラル、
カルシウム・鉄分・ビタミンなどを体外へ排出してしまいます。
アワヮ〜。

そこで、そのカルシウムを補って、
陰と陽のバランスをとるのに、
胡麻塩が、だいじなのです。
たいてい
玄米ごはんに、胡麻塩がかかっているのは、
そんなワケアリなのですね。
玄米に胡麻塩は、栄養のことを考えたら鉄則なんですって。

玄米が健康に実は悪いとか！いやいや、いいんだ！とか
いろいろな話があります。
かんじんなのは、
ジブンの体調にあわせて、食べることですね。

玄米が重いとかんじたら、
分づきの、少し軽めのごはんにして、
雑穀を混ぜたり、
とにかく、楽しく食べましょう。
美味しくて、にこにこしちゃったら、
それで、結果オーラーイ。
カラダは、栄養として、ちゃんと吸収してくれます。

おべんとうの、胡麻塩は、
現在、マクロビオティックの桜沢如一先生の直弟子
故　佐々井譲先生が無双原理を基に製造されたごま塩です。

おっつ。原理とか言うと、ちょっと難しそうで、
宗教っぽい？？？と、誤解するひともいるでしょう。

でもねモノゴトは、あんまり難しく考えなくても
あたりまえのことが、当たっていたりします。
だいたい　そうじゃなーい？？？
ごはんに、香ばしい胡麻塩がかかっていたら、
お箸の国のひとだもの。ってカンジです。
ほっとします。しませんか？？？？しかも、
ウマウマです





おべんと番長から今日のハッピーメッセージ
苦手だったものも、ちと食べてみよう。
ひとくち。もぐもぐ。
あれ？いがいと、おいしいの！
こだわることを　ぽいって　捨てたら
心がラクチンになったりするねえ。ね。

ｏｎｗａ　ｎａｔｕｒａｌ　ｍｅａｌでは、
あーして、こーしての、
オーダーメイドべんとうも、できますよー。



↑箱の中身は、なんじゃろな？
言えませーン。個人情報ですから。
あーして、こーして！　ありがとう。
気にいって頂けたら、どんなにウレシイことでしょう。

ホームページでご紹介しているメニュー以外の、
ワガママ　べんとう。ぜひ、ご相談くださいませ。

ご予算にあわせて、食べるひとの年代や性別、
シチュエーションを　教えていただけたら、
それにあわせて、プランニングします。

（でも、肉肉しいのは、ごかんべんを〜）

しっかりべんとうのリピートさんは、
２回目以降から、おかずを定番メニューから違うものに変更できます。

でも、牛肉は、ありません。あしからず。
ですからー、肉肉しいのは、できませぬ。

食べて、幸せな気持ちになる、ヘルシーべんとう。
これ、そのへんには、売ってません。

あなたのために、あなたの、
だいじな、食事。
よっし、がんばるぞ！って、
むくむく元気になる、おべんとう。

あーして！こーして！　言ったもの勝ちでーす。
お問合せは、メールでもできます。
こちらから、あらためて、お電話させて頂きます。
おべんとうの配達　場所も、ご相談くださーい。

おべんとう番長から、今日のハッピーメッセージ♪
【バランス良く食べることは、心のバランスも良くなるってことさー。
　がんばりすぎず、
　ジブンらしいバランスでいいのだよー】

有機玄米は、福島県　佐藤総合農園の
うんまい　おこめ。




サトちゃん。百の農作物を作るから、百姓なんだって。
元気いっぱい。

（来年だか、お台場にできる　アミューズメントの屋上が
畑になっている施設の、先生やってる　って、
サトちゃんち、研修生が勉強中だって。
そんなの東京にできたら、ほんとに、うれしいねえ）

玄米ごはん
秋田杉の、曲げわっぱで、しばし、おねんね。

おべんとうに　アツアツのごはんを詰めてしまうと、
おかずも、ごはんも　傷みやすくなってしまいます。
あとで、お腹が痛くなったら　タイヘンなので、
冷めちゃっているけど、
こうして、おひつのなかで、冷ました　ごはんです。

曲げわっぱは、
杉の木を、切ったものを張り合わせるのではなく
一枚板状を、根気よく、ぐいぐい曲げます。
もうちょっとしたら、
曲げわっぱを作れるくらいの、杉の木が
無くなるかもしれない。って。
だいじに、だいじに。

　おべんと番長から、今日のハッピーメッセージ♪
【おぬし、その壁を作っているのは、自分自身じゃー。しっかり食べて、アターック！】

FC2 トラックバックテーマ:「環境にいいこと何かやっていますか？」

★onwa natural mealでは、なるべくエコバッグを使いましょう！と呼びかけてます。
こぐまエコバックカード（スタンプカード）も、発行してます。
ポイントアップしたら、
テイクアウトのお菓子とか。もしくはもしくは・・・
WWFパンダグッズを贈呈です。

余談ですが。
ペットボトルのキャップは、捨てないで、集めてくださーい。
そのキャップが集まると、それを売ることで
ワクチンが買えて、小さなこどもの命が救えます。
学校や企業では、ちゃんと推進している
優しいひとたちもいますが、
知らないひとのほうが、多いことでしょう。
おべんと食べたとき、お茶のペットボトルが傍にあったら、
思い出してください。
ちなみに、onwaでは、いつだって収集中。
もしお手元にたくさんありましたら、ドッキングして、
こちらで、NPOに郵送します。
お店に持ってきていただいてもかまいません。

おべんと配達も、特大のエコバッグに入れて、持っていったりします。
基本、自転車で、ちりりーんと♪
ちりりんと行けないところには、電車でガタゴト＋＋＋＋＋＋＋
これが、たのしーの。なんのって！
さー。おべんと、待っててね。ちゃーんとお届けしますからねー。

【おべんとの、雑穀ごはんのこと。】


雑穀のブレンドを変えました。

もちあわ・とうもろこし・玄そば・もちきび・胚芽押し麦・はと麦・大豆・赤米。になります。
写真のとは違う色、もうちょっと、アイボリーぽい色になります。
赤米は、お赤飯の起源となった、古代米です。
ポリフェノールを含んだ、あっさり味。
ちょこっとなので、あんまり存在感なくて、ごめんなさーい。
とにかく、高級なセレブな、雑穀です。
（この写真が、赤みがかっていたのは、黒米のアントシアニン色です）

五穀ごはんですっ。と、言ってましたが、
いま、八穀ごはんになってますね。
五穀のときより、ちょっと軽めな味わいですね。

しかも・・・
な・なんと！
オーール、国産ですね。
だ・だいじょうぶでしょうか？番長
採算とれるんでしょうか？
がんばっておりマス。
きまぐれ番長。季節に合わせて、いろいろ考えマス。
せっかく、四季のある、ジャパーンですから。


おべんと番長から、今日の
ハッピーメッセージ。
【ハミング♪ルルルー。歌うように、つくるからー
　　にこにこしながらハーモニーみたいに、ウマウマ〜と、もぐっと食べてー。
　あなたのその笑顔がーみんなを幸せにするのね〜♪】　

7月７日（月）
エコ精進弁当DAY


北海道洞爺湖サミット記念？

ノンミートで、ごはんをすると、
だいぶ、地球環境にも優しいの。

７月７日のお渡しで、
精進弁当をご予約しますと・・・
↓
ミニデザート
（わらび餅または、みかんの葛寒（葛粉と寒天のジュレ・日向夏添え）
が、無料でサービスです。
↓
さらに、エコ割り箸と、エコおしぼりと、三年番茶のティーバックを
豆絞りのなかに、セットいたします。

※精進弁当には、おしながきが付いています。
使用している食材のことも、わかります。

★完全ご予約制です。締め切りは日曜日の２２時ですが、
　先着順とさせて頂きますので、
　できましたら、お早めにご予約くださいませ。

★ご予約は、いつものとおり、
　お買い物カート、メール、電話またはファックスでどうぞ。


おべんとう番長から
今日のハッピーメッセージ
『玄米のように。蒔けば芽が出る、すんごいパワフルなひとに、なっちゃいなさーい』

すき昆布デトックスサラダ。
おべんとうの、オプションの
ミニサラダです。
すき昆布は、サラダ昆布ともいわれ
固すぎず柔らかすぎず
クセはなく、海の香りがします。


有機栽培のこだわり玉葱を
スラスラスライス。

オーガニックのぽん酢と、有機生姜をすりおろして、
ノンオイルドレッシングに。

フラックスシードを、ぱらぱらと
ふりかけたら、
ローフードな、サラダのできあがり！

ダイエッターさんも、きれいなカラダを維持したいひとにも、
おすすめの、サラダです。




愛工業さんの、サラダッコは、
繊維も酵素も損なわずにして、
わしわし食べれる、野菜のスライサーです。
わが厨房でも、大活躍！
メニューの幅も、広がりますよ♪

サラダッコ 14001
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不明

商品詳細を見る

おべんとう番長の、
今日のハッピーメッセージ
美味しい野菜は、心を強くするよー。たんと、おたべー！